Frøkenmagi

Så skulle der laves 3X studenterhuer kager. En til Benjamin, en til store Emil(Lines kæreste) og en til Ditte (Emils tvillingesøster). Benjamin blev færdig som pædagogisk assistent, det er også ham jeg har lavet  PAU kage  til. Det var den første af de tre der skulle laves og det var meget godt for det gav lidt øvelse i hvor store knapperne skulle være, hvor bredt et bånd jeg skulle skære og hvilken form skyggen skulle have for at den passede (bare nogenlunde) i proportionerne til resten af kagen. PAU huen har et orange bånd men ellers ligener den de studenterhuer man ser alle andre stedet. De to røde huer var lidt mere avancerede fordi Emil og Ditte har navne bag på deres huer, så det var jo en ekstra detalje. Ud over det ville de gerne have noget på der symboliserede dem, så jeg lavede tre bøger til Ditte fordi hun har haft mange sprog på højniveau. Til Emil lavede vi to skilte med hhv. løb og svømning og så lavede Line en cykel, alle tre dele fordi Emil dyrker mege...

Så blev det Emils tre års fødselsdag. Total kliche vil jeg lige tilføjet et "NØJ hvor går tiden stærkt". I år er Emils kærlighed faldet på spiderman, så det skulle selvfølgelig være en spiderman kage han skulle have. Hvad Emil vil have det skal han få, så jeg gik igang med at planlægge hvordan den skulle se ud. Her er resultatet: Hele kagen Kagen indeni Indeni var der  Chokoladebunde  og  jordbær mousse  (lavet med opskriften for oreo mousse men så med jordbærmarmelade og friske jordbær i istedet for) kagen er overtrukket med fondipan, som er en blanding af fondant og marcipan. Jeg kan mærke/se at jeg bliver bedre til det med pynt og finesser, men jeg drømmer stadig om den dag jeg har penge og tid nok til at sidde og nørkle med bare at blive bedre til at lave f.eks. blomster og dyr. Mit kreative jeg Ditte

Mors kage med lilla blomst Så blev det igen tid til at lave kage. Det har været tid til at lave kage ret mange gange inden for det seneste år så jeg er faktisk ved at være lidt træt af det, så lige nu står den kun på kager hvor der er meget lidt mennesker til stede eller hvor det bare er for at afprøve en opskrift. Min niece skulle holde 1 års fødselsdag og min mor var just blevet 59 år så da vi skulle til min nieces fødselsdag skulle jeg selvfølgelig lave kage til dem begge to. Mors kage indeni Hvis man skulle være i tvivl, efter at havde set min mors kage, så er hun rigtig glad for lilla. Min søster fik den geniale ide at farve moussen med lilla pastafarve og bundene er lave af  vainljebunde  der ligeledes er farvet lilla. Moussen er en købe-citron-mousse fra Sverige og lagt sammen smagte det helt vildt af citronmåne. Ummenum det var godt.  Blomsten er lavet i frihånd med 5-bladede udstikkere og så "ballet" i kanten. Det var helt vildt fedt at se min ...